mardi 9 juin 2020

Recettes Bébés-Purée de fenouil


Purée de fenouil 

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Pour 1 bébé – A partir de 6 mois
1 fenouil tendre
1 grosse pomme de terre
10 g d’oignon
1 noisette de beurre
1 pincée de sel
1. Lavez le fenouil et la pomme de terre et épluchez-les ainsi que l’oignon. Faites cuire les légumes 15 minutes dans de l’eau bouillante légèrement salée.  
2. Egouttez-les et coupez-les en lamelles, puis passez-les au moulin à légumes.
3. Ajoutez à la purée une noisette de beurre au moment de servir.

Les petits adorent le goût légèrement anisé du fenouil. De plus, ce légume les aide à bien digérer.


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